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O futuro da piscicultura começa com profissionais preparados para produzir mais e melhor.
Domine estratégias de manejo, nutrição, sanidade e gestão na produção de tilápias. Desenvolva competências para otimizar resultados, aumentar a eficiência produtiva e se destacar no mercado aquícola.
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Para quem é essa pós-graduação?
Profissionais que desejam crescer na carreira
Desenvolva competências em manejo, nutrição, sanidade e gestão aquícola para ampliar suas oportunidades e assumir posições estratégicas na cadeia produtiva da tilápia.
Profissionais que buscam atualização
Conheça novas tecnologias, técnicas de produção e práticas de manejo para aumentar a eficiência, a produtividade e a sustentabilidade na piscicultura.
Profissionais que desejam mais segurança na tomada de decisões
Aprenda a avaliar indicadores zootécnicos, identificar desafios sanitários e aplicar estratégias para reduzir perdas e melhorar os resultados da produção.
Profissionais que estão entrando no mercado de trabalho
Construa uma base sólida em piscicultura e produção de tilápias para se destacar profissionalmente e aproveitar as oportunidades de um setor em expansão.
Aprenda com quem já está onde você quer chegar.
CONHEÇA O QUADRO DE PROFESSORES ALTAMENTE RENOMADOS DA PPGVET
Zootecnista pela Universidade de São Paulo (USP), Mestre e Doutor em Aquicultura pela UNESP, com pós-doutorado em Fisiologia e Comportamento Animal. Professor da UDESC e coordenador do Laboratório de Piscicultura (LAPIS), possui ampla experiência em nutrição de peixes, alimentos funcionais, sistemas de cultivo e sustentabilidade na aquicultura.
Dr. Thiago El Hadi Perez Fabregat
Médico-veterinário formado pela Universidade Federal de Minas Gerais (UFMG), especialista em Vigilância Sanitária e Qualidade de Produtos, Ambientes e Serviços pela Fiocruz. Possui experiência em saúde pública, vigilância sanitária e controle de qualidade de produtos biológicos. Desde 2015, atua como Fiscal da Defesa Agropecuária na ADAPAR, com foco em Defesa Sanitária Animal.
MSc. Luiza Coutinho Costa
Zootecnista pela Universidade do Estado de Santa Catarina (UDESC), Mestre em Zootecnia pela Universidade Federal de Viçosa (UFV) e Doutor em Zootecnia pela UNESP. Professor e pesquisador da UNOESC, com experiência em nutrição e produção de monogástricos, piscicultura, formulação de rações e avaliação de aditivos nutricionais. Desenvolve pesquisas relacionadas ao desempenho produtivo e à nutrição de tilápias.
Dr. Tiago Petrolli
Engenheiro-agrônomo pela Universidade Federal de Pelotas (UFPel), Mestre em Governança e Sustentabilidade pelo ISAE e MBA em Economia e Gestão de Empresas pela FUNDACE/USP. Possui ampla experiência em gestão estratégica, cooperativismo, governança e desenvolvimento de organizações do agronegócio, com atuação no Sistema OCEPAR/SESCOOP-PR.
Me. Leonardo Boesche
Especialista em Gestão, Licenciamento e Auditoria Ambiental pela UNOPAR. Possui experiência em qualidade e segurança dos alimentos nos setores de pescado e laticínios, com atuação em gestão de pessoas, boas práticas de fabricação (BPF), programas de autocontrole, análises microbiológicas, rastreabilidade e auditorias. Também possui experiência em processos industriais, certificações, melhoria contínua e docência.
Esp. Jaqueline Aparecida Triunfo
Médico-veterinário, Mestre na área de Produção Animal, professor e gestor do Grupo PPG Educação. Possui experiência em produção animal, gestão de sistemas produtivos, extensão rural e desenvolvimento de profissionais do agronegócio. Atua na integração entre conhecimento técnico, gestão estratégica e eficiência produtiva, com foco no desenvolvimento das cadeias agroindustriais.
Me. Wellinton Thiago Molinetti
Médica-veterinária e Mestre, Diretora Pedagógica do Grupo PPG Educação. Possui experiência em qualidade e segurança dos alimentos, inspeção de produtos de origem animal e gestão educacional. Atua na formação e desenvolvimento de profissionais do agronegócio, com foco em boas práticas, conformidade de processos e segurança na cadeia produtiva de alimentos.
Me. Adriane Ferreira Frizzo
CEO do Grupo PPG Educação, possui experiência em gestão estratégica, liderança, empreendedorismo e desenvolvimento de negócios no agronegócio. Atua na formação e capacitação de profissionais, com foco em inovação, gestão de pessoas, eficiência produtiva e fortalecimento das cadeias agroindustriais, contribuindo para o desenvolvimento de lideranças e a profissionalização do setor.
Me. Rafael Arcenio Da Costa
Você terá acesso a um contéudo valioso e aplicável. Confira os principais temas que serão abordados:
O que você vai aprender?
01
1. Introdução à Aquicultura, Cadeia Produtiva e Economia Azul
2. Anatomia Funcional Aplicada
3. Fisiologia Aplicada à Produção
4. Fundamentos de Imunologia de Peixes e Saúde Única (One Health)
5. Ecologia Aquática e Limnologia Aplicada
MÓDULO 01
Fundamentos da Aquicultura
02
1. Sistemas de Produção: Foco estrutural e operacional em Viveiros Escavados.2.
2. Diversificação Tecnológica: Introdução aos Sistemas Alternativos (Tanques-Rede) e Tecnologias Superintensivas (BFT e RAS).
3. Fases de Cultivo: Estratégias de Recria e Engorda de Tilápias.
4. Manejo Produtivo e Despesca: Boas práticas operacionais, monitoramento de desempenho e cuidados preventivos nos viveiros.
5. Nutrição e Fisiologia Digestiva da Tilápia: Exigências nutricionais nas diferentes fases de cultivo.
6. Manejo Alimentar e Formulação de Dietas: Estratégias de arraçoamento, avaliação de ingredientes alternativos e otimização de custos na ração.
MÓDULO 02
Sistemas de Produção, Manejo e Nutrição na Tilapicultura
03
1. Parâmetros Físico-Químicos e Biológicos: Indicadores de qualidade e suas interações na tilapicultura.
2. Dinâmica de Nutrientes no Sistema
3. Monitoramento dos Requisitos Legais e Precisão Analítica: Protocolos de rotina e calibração de equipamentos.
4. Intervenções e Manejo Corretivo: Dimensionamento de aeração, calagem, adubação e uso de biorremediadores.
5. Controle de Qualidade no Processamento de Carne Bovina
6. Manejo de Risco Climático e Eventos Extremos: Estratégias preventivas e reativas contra inversão térmica, hipóxia severa, ondas de calor e secas prolongadas.
MÓDULO 03
Gestão da Qualidade de Água e Resiliência Climática
MÓDULO 04
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Aprenda com especialistas que conhecem os desafios da piscicultura e da produção de tilápias.
Domine técnicas de manejo, nutrição e sanidade para aumentar a eficiência produtiva.
Desenvolva competências em gestão para reduzir perdas e melhorar a rentabilidade da produção.
Conte com suporte próximo durante toda a sua jornada de especialização.
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Pós-Graduação em
Piscicultura e
Produção de Tilápia
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Duração: 18 meses
É uma especialização voltada à formação de profissionais para atuar na cadeia produtiva da tilápia, integrando conhecimentos em manejo, nutrição, sanidade, gestão e tecnologias aplicadas à piscicultura.
É indicada para médicos-veterinários, zootecnistas, engenheiros de pesca, engenheiros de aquicultura, agrônomos e outros profissionais graduados que desejam atuar ou ampliar seus conhecimentos no setor aquícola.
Você desenvolverá conhecimentos sobre sistemas de produção de tilápias, manejo produtivo, nutrição, qualidade da água, sanidade dos peixes e gestão de empreendimentos aquícolas.
Entre os principais desafios estão o controle de doenças, a qualidade da água, os custos com alimentação, a eficiência produtiva, a sustentabilidade e a gestão econômica dos sistemas de cultivo.
A formação contempla conhecimentos relacionados à nutrição de peixes, estratégias alimentares, conversão alimentar e manejo nutricional, fundamentais para melhorar o desempenho e a eficiência da produção.
A especialização pode ampliar as oportunidades em fazendas de piscicultura, cooperativas, agroindústrias, empresas de nutrição animal, assistência técnica, consultorias e gestão de empreendimentos aquícolas.
A qualidade da água influencia diretamente o crescimento, a saúde e a sobrevivência dos peixes. O monitoramento de parâmetros como oxigênio dissolvido, temperatura, pH e compostos nitrogenados é fundamental para uma produção eficiente.
A proposta da formação inclui conhecimentos sobre prevenção de enfermidades, biossegurança, identificação de problemas sanitários e estratégias de manejo para reduzir perdas e melhorar a saúde dos peixes.
A modalidade de ensino, a organização das aulas e as atividades acadêmicas serão apresentadas pela equipe da PPGVET, juntamente com as informações sobre o funcionamento do programa.
A duração e a carga horária serão informadas pela equipe acadêmica da PPGVET, juntamente com o cronograma e a estrutura curricular do programa.
A PPGVET disponibiliza informações sobre investimento, condições de pagamento e eventuais bolsas de estudo por meio de seus consultores educacionais. Preencha o formulário para conhecer as condições disponíveis.
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